Una patata que se adapta a todo
En la cocina no todas las patatas sirven para lo mismo. Algunas son mejores para freír, otras para guisar, y otras para hacer purés… pero pocas funcionan bien en todo.
La patata Rudolph es una de esas excepciones. Con piel roja, carne amarilla y un sabor equilibrado, es bonita, reconocible y perfecta para casi cualquier receta.
En Patatas Villajos la cultivamos nosotros mismos en Castilla-La Mancha y te la enviamos directa del campo a tu puerta, recién recogida de la tierra.
¿Qué es la patata Rudolph?
Es un tipo de patata que nació en el norte de Europa y que ha conquistado a cocineros profesionales y amantes de la buena comida por su versatilidad.
Sus puntos fuertes:
- Piel roja intensa que la protege y le da un aspecto rústico.
- Interior amarillo y consistente, que aguanta bien en guisos y asados.
- Sabor suave, pero con carácter, perfecta para tomar sola o con condimentos.
- Textura cremosa que aporta purés y cremas sedosas.
- Cultivo responsable: aguante bien las plagas, requiere menos productos químicos.
Usos culinarios: una todoterreno en la cocina
La patata Rudolph vale para todo:
- Frituras crujientes: gracias a que no retiene mucha agua, queda dorada y tierna por dentro.
- Guisos y estofados: aguanta la cocción sin deshacerse.
- Al horno o asada: crujiente por fuera, tierna por dentro.
- Puré y cremas: textura sedoso y con sabor.
- Ensaladas templadas: mantiene forma y sabor incluso fría.
💡 Consejo Villajos: para unas patatas al horno perfectas, córtalas en gajos, añade romero fresco, aceite de oliva y hornéalas 40 minutos.a 200 °C.
Si quieres sacarle todo el partido en tu mesa, aquí tienes 5 recetas fáciles con patata Rudolph que puedes preparar en casa.”
Por qué la patata Rudolph de Patatas Villajos sabe mejor
El secreto está en tres factores:
- La tierra y el clima: la tierra manchega es especial
- Cultivo pausado: dejamos que crezcan a su ritmo.
- Cosecha y envío rápido: del campo a tu puerta sin almacenamientos largos.
Beneficios de la Patata Rudolph para tu salud
Además de ser deliciosa, aporta nutrientes importantes:
- Vitamina C, que ayuda a tus defensas.
- Potasio, que ayuda al buen funcionamiento del cuerpo.
- Fibra, que facilita la digestión.
- Muy pocas grasas, ideales para una alimentación equilibrada.
Cómo guardar la patata Rudolph para mantener su frescura
Sigue estos consejos para que duren más:
- Guárdalas en un lugar fresco y seco, mejor fuera de la nevera.
- Protégelas de la luz para evitar que se pongan verdes.
- No las laves hasta que vayas a cocinarlas.
Si quieres más trucos y detalles, te lo contamos por aquí: cómo conservar patatas frescas para que duren más tiempo.
Dónde comprar la patata Rudolph más fresca
La mejor manera de disfrutar esta variedad es comprarla directamente al agricultor.
En Patatas Villajos puedes pedirla online y recibirla fresca en casa.
Ventajas de comprar directo
- Recién cosechadas.
- Sin intermediarios, más frescas y a mejor precio.
- Compra sencilla y entrega rápida.
📦 Haz tu pedido aquí y disfruta del auténtico sabor de la patata Rudolph.
Receta rápida: patatas asadas al estilo Villajos
Ingredientes:
- 1 kg de patata Rudolph Villajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta y romero fresco
Preparación:
- Lava bien las patatas y córtalas en gajos.
- Ponlas en una bandeja de horno.
- Añade aceite, sal, pimienta y romero.
- Hornea a 200 °C durante 40 minutos, moviéndolas a mitad de cocción.
Resultado: doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro.
Conclusión: una patata para todo y para todos
La patata Rudolph no es solo un ingrediente: es una aliada en la cocina. Y cuando viene de Patatas Villajos, sabes que detrás hay historia, tradición y pasión por el buen producto.
Esta patata es práctica, sabrosa y se adapta a cualquier plato. Con Patatas Villajos, además, llega fresca, cultivada con cuidado y lista para convertirse en la estrella de tus recetas.
Si quieres sabor y versatilidad, merece un sitio fijo en tu cocina.
Pide ahora tus patatas Rudolph frescas en la tienda de Patatas Villajos y cocina con la mejor variedad más versátil del mercado.
